Жимолость "Фианит"

Жимолость "Фианит" – вкусный и полезный сорт, полученный в Южно-Уральском НИИ в 1995 году. Авторство принадлежит группе ученых – Путятину, Ильиной и Илину. Появился сорт вследствие свободного опыления разновидности Смолинская. Представляет собой мелкоплодную разновидность с ягодами массой 0,8-1 г, длиной до 1,6 см, висящие на укороченных плодоножках. Форма плодов удлиненная с гладкой поверхностью, без видимых бугорков. Спелые ягодки равномерно покрываются ярко-синим окрасом с сизым налетом. Кожура у ягод тонкая, без опушения.

Назначение у ягод универсальное – их едят свежими, а также перерабатывают на варенье, джемы, компоты, замораживают. Кроме того, ягоды широко применяют в народной медицине. Из-за того что ягоды жимолости нежные и хрупкие, они плохо переносят транспортировку, а также не могут долго храниться (несколько суток в холодильнике).

Среднепоздняя жимолость обладает прекрасным вкусом. Мякоть характеризуется мясистой, нежной, волокнистой и умеренно сочной структурой. Вкус у плодов гармоничный – кисло-сладкий, без терпкости, горечи. Аромат средней яркости, но довольно освежающий. В состав мякоти входят 7% сахаров и менее 3% кислот, а также бета-каротин, витамины А и С.

Фианит – это среднепоздний сорт. Урожайность начинается на 3-й год после посадки. Спеют ягоды дружно. Оценивать вкус первых ягод можно в середине июля. Период активного созревания жимолости начинается в конце июля – начале августа (зависит от региона произрастания). Спелые плоды не осыпаются, но снимать их нужно аккуратно, иначе отрыв от плодоножки не будет сухой. Этот сорт является среднеурожайным. Выполняя все правила агротехники, с одного взрослого куста можно собрать от 1,1 до 1,7 кг полезных ягод.

Куст сильнорослый, наделенный аккуратной шарообразной кроной, слабораскидистыми ветвями и умеренной загущенностью темно-зеленой листвой. Мощный кустарник характеризуется изогнутыми побегами и развитой корневой системой. Вырастает в высоту до 2-х метров. Цвести начинает в первую неделю мая. Крона кустарника обильно покрывается крупными светло-желтыми или кремоватыми приятно пахнущими цветами. Сорт имеет очень хорошую устойчивость к холодам – способен переносить до -50°C.

Фианит, как и другие виды жимолости, является самобесплодной. Для хорошей продуктивности ягодной культуры необходимо вырастить поблизости любой другой сорт для перекрестного опыления. Оптимальным кустом-донором для Фианита является жимолость Амфора. Дистанция между кустарниками должна быть 1,5-2 метра.